2026
меню

идеально для велком - зоны

Канапе
  • Канапе с салями (два вида салями, маслины, оливки, корнишон) - 40г 155р
  • Канапе с креветкой (тигровая креветка в азиатских специях, апельсин, черри , чеддер, зелень) - 40г 180р
  • Канапе с лососем (лосось шеф-посола, крем-чиз, огурец, свежая зелень)..........................................................................30г 195р
  • Канапе капрезе (черри, фета , крем-бальзамик, зелень)............................................................................................................40г 140р
  • Канапе по гречески (фета, огурец, сладкий перец, черри, оливки).......................................................................................40г 145р
  • Канапе с сыром (сыр чеддер, мед, виноград)..................................................................................................................................30г 130р
Закуски в ложках
  • Гребешок в беконе (гребешок, бекон, облепиха, зелень, мед, соевый соус, зерновая горчица).................30г 195р
  • Мидии блю-чиз (филе мидии, сливочный мусс, сыр с голубой блесенью, специи, зелень).................................30г 180р
  • Селедочка с луком (сельдь, печеный картофель,красный лук, винный уксус, растительное масло, зелень)45г 120р
  • Цыплёнок айоли (филе бедра, айоли, картофель, луковый кранч, зелень) ..........................................................40г 163р
  • Рулетки из баклажанов (баклажаны, сыр чеддер, творожный сыр, зелень, гранат) ...................................30г 140р
  • Свёкла с брынзой (свёкла сю-вид,грецкий орех, брынза, фиременная заправка) .........................................40г 140р
блинчики
  • Лосось (блинчик из пшеничной муки с лососем шеф-посола, крем-чизом и огурцами)................................................... 35г 225р
  • Манго (блинчик из пшеничной муки , начинкой из сливочного крема с манго)............................................................45г 210р
  • Ветчина (блинчик с начинкой из ветчины и сыра)............................................................................................................50г 165р
  • Жульен (блинчик с начинкой из курицы с грибами и пармезаном в сливочном соусе ) ...........................................40г 195р
на - хлебе
  • Smørrebrød - Фиске (цельнозерновой хлеб, сельдь ,маринованный лук, картофель, укроп, перепелиное яйцо, горчичный соус) ...........................................................................................................................................................................................................60г 180р
  • Smørrebrød - Скаген (черный цельнозерновой паравой хлеб, антарктический криль, яйцо, укроп, майонез, крабовая палочка, тигровая креветка, огурцы).......................................................................................................................60г 195р
  • Smørrebrød - Йёррунг (черный цельнозерновой паравой хлеб, гравлакс из лосося, огурцы, укроп, зеленый лук, сливочный соус) ............................................................................................................................................................................60г 195р
  • Smørrebrød - Бьёрн (черный цельнозерновой паравой хлеб, свёкла, яйцо перепела, зелень, корнишон, свинина , брусника, квашеные огурцы).............................................................................................................................................................60г 190р
  • Брускетта с грушей(Груша, багет, корица, мёд, грецкий орех, оливковое масло, дор-блю).............................45г 158р
  • Брускетта капрезе(багет, два вида томатов, моцарелла, базилик, оливковое масло, соус крем)..................50г 140р
  • Брускетта аля цезарь(багет, филе бедра на гриле, соус цезарь, лист салата, пармезан, черри)...............50г 140р

Закуски в стол

закуски
  • Ассорти из домашних солений (квашенная капуста, соленые черри, маринованные вешенки, бочковой огурец, растительное масло, брусника, зелень).......................................................................................................................................350г 850р
  • Ассорти свежих овощей с хумусом (огурец, сладкий перец, редис, сельдерей, зеленый лук,хумус, трюфельное масло ) ..................................................................................................................................................................250г 850р
  • Баклажаны с грибами (жареные баклажаны, грибы шимидже, черри, соевый соус, зелень, ароматные травы )

...........................................................................................................................................................................................................250г 450р

  • Хлебная корзина (три свежих булки крафтового хлеба: зерновой, бородинский, чиабатта)...........................400г 420р
  • Фруктовая тарелка (апельсин,яблоко, киви, виноград)..................................................................................................750г 1200р
  • Сырная тарелка (пармезан, чеддер, мааздам, мед, орехи, груша).............................................................................350г 1600р
  • Мясная тарелка (рулет из из филе куриного бедра, буженина, маринованный красный лук, ростбиф, лист салата, свежие овощи, сливочно-горчиный соус) .................................................................................................................................................,750г 1720р
  • Сырное плато vip (пармезан, бри, дор блю, чеддер, маасадам, козий и ореховый сыры, а также мед и виноград, снеки, гриссини)....................................................................................................................................................................1000г 5100р
  • Мясное плато vip (несколько видов сервелатов, куриный рулет, мини-салями, ветчина, грудинка, мини-салями и снеки)......................................................................................................................................................................................1000г 4800р
  • Морское ассорти (тигровые креветки, лосось слабой соли, нерка, палтус, лимон, азиатский соус) .......750г 6800р

Салаты

  • Цезарь с курицей (Салат айсберг, сухарики, соус цезарь, черри, подается с курицей )...................................100г 250р
  • Цезарь с креветкой (Салат айсберг, сухарики, соус цезарь, черри, подается с креветкой )........................100г 300р
  • Греческий (черри, сладкий перец, огурец, фета, маслины, оливки, заправка на основе оливкового масла, маринованный красный лук)...............................................................................................................................................................................250г 380р
  • Карамельная свёкла (листья салата, айсберг, свёкла сувид в маринаде на основе горчицы, мёда и ароматных трав, подается с мягким сыром).......................................................................................................................................................................200г 450р
  • Салат с лососем (листья салата, айсберг, лосось шеф посола, Черри, маринованная морковь, маринованная кабачки, кунжутная заправка)...........................................................................................................................................................................200г 850р
  • Тайский салат (Микс салатов, черри, манго, тигровая креветка, соевый соус, качукару, рыбный соус, кунжутное масло, рисовый уксус, чеснок, острый перец, кинза )...........................................................................................................................200г 890р
  • Коул-слоу (Капуста, морковь, чеддер, яблоко, Сметана заправка с зеленью ) ............................................................200г 570р
  • Битые огурцы (огурец, арахис, соевый соус, рисовый уксус, чеснок, острый перец, растительное масло, зелень )

...............................................................................................................................................................................................................................................150г 400р

  • Салат римский (Буженина, маслины, оливки, корнишоны, зелень, черри, домашний майонез)........................200г 600р
  • Фермерский (Микс салатов, редис, огурец, черри, песто, свежая зелень) .................................................................200г 500р
  • Салат с картофелем (Картофель, филе цыпленка, грибной микс, кукуруза, грецкий орех,черри, сливочно-горчичная заправка)..............................................................................................................................................................................................200г 550р
  • Салат из томатов (два вида томатов, молодой сыр, оливковое масло, соус песто, соус крем бальзамик, свежая зелень)...........................................................................................................................................................................................................................200г 600р

Горячие закуски

  • Шашлычки из креветок (черри, ананасы, креветка, азиатские маринад)...........................................................100г 350р
  • Шашлычки из кальмара (кальмар, кабачок, черри, сладкий перец, пряный маринад сёю).......................100г 320р
  • Шашлычки из курицы (филе куриного бедра, черри, сладкий перец, прянный маринад bbq)....................250г 300р
  • Шашлычки из овощей (кабачок, шампиньон, сладкий перец, черри).....................................................................200г 250р
  • Шашлычки из грибов (шампиньоны, бекон, черри,специи)..........................................................................................200г 250р
  • Куриные "попсы" (курица на косточки в беконе из глазурью из соуса кола)...........................................................100г 200р
  • Креветки в панировке (креветки, жареные во фритюре подаются со соусом сладкий чили).....................150г 680р

Горячие Блюда

свинина
  • Свинина "сантай" (свинина, стрелки чеснока, сладкий перец, лук , устричный соус )........................................200г 420р
  • Поркетта (рулет из свинины с начинкой из шпината и сыра с пряными травами)....................................................1000г 1950р
  • Каролина рибс (томленные на углях свиные ребра с кисло-сладкой, пряной глазировкой)...........................800г 2450р
  • Рулька (Рулька суточного томления в пивном маринаде, глазируется медово-горчичным моп соусом)...............700г 1330р
  • Шашлык из свинины (свиная шея, фирменный маринад, маринованный лук, лаваш, свежие овощи, томатный шашлычный соус)......................................................................................................................................................................................................300г 600р
птица
  • Индейка гриль (филе индейки в кефирном маринаде со свежими овощами и соусом сацики).........................170г 225р
  • Утка "хойшин" (утиная грудка, с глазировкой, подается с лавашом и свежими овощами) ...................................170г 225р
  • Шашлык из курицы (филе бедра, фирменный маринад, маринованный лук, лаваш, свежие овощи, сливочно-чесночный соус).......................................................................................................................................................................................................300г 600р
морепродукты
  • Стейк из палтуса (филе палтуса на гриле )...............................................................................................................................100г 950р
  • Стейк из лосося (филе лосося на гриле) .....................................................................................................................................100г 800р
  • Лосось в стиле "нордик" ( полуфиле филе атлантического лосося с травами и соком лимона, готовится на открытом огне )......................................................................................................................................................................................................850г 8000р
  • Мидии по средиземноморски (мидии - киви , базилик, томатный соус, ароматные травы, багет) ....170г 850р
  • Креветки Пиль-пиль (креветки, чеснок, острый перец, сливочное масло, подается с багетом) .................150г 840р
  • Кальмар с овощами (кальмар, сладкий перец, лук, пок-чоу, лаймово - устричная заправка) ......................190г 690р
Говядина
  • Стейк рибай (топ чойс )........................................................................................................................................................................250г 5000р
  • Стейк Нью Йорк (селект) ...............................................................................................................................................................200г 3500р
  • Рёбра кальби (ребра из мраморной говядины в соусе кальби) .......................................................................................230г2400р
  • Шато-бриан (стейк из говяжий вырезки с винным димми-гласс) ....................................................................................150г 5200р
Ассорти
  • Ассорти колбасок на гриле (свинина, говядина, курица, соус BBQ)............................................................1000г 2400р
  • SLAB (шашлык из свинины, свежие овощи, пять соусов, шашлык из курицы, колбаски гриль, овощи гриль, лаваш, грибы гриль) ...................................................................................................................................................................................................................3000г 12560р

«

Гарниры

  • Картофель в беконе..........................................................................................................................................................................250г 500р
  • Картофельные дольки с кукурузой ............................................................................................................................400г 500р
  • Овощи гриль (кабачок, кукуруза, сладкий перец, черри,) ....................................................................................................300г 400р
  • Картофель фри........................................................................................................................................................................................200г 500р
  • Грибы гриль ....................................................................................................................................................................................................100г 425р
Портфолио
More products
Template id: 116230616